トラットリア イルフォルネッロ

シェフがイタリア人ゆえ、イタリア人も多いフォルネッロ。始めてくるイタリア人は、口々にこう言います。「本当にイタリアみたい！可愛い！すごい落ち着く！」イタリア人を郷愁へ誘う空間で、フランコの頑固実直なイタリア料理をお楽しみください。

一言にイタリア料理と言っても北と南では、全く料理が異なります。むしろ20州すべてに特色があり、イタリアの人々は自分の土地の料理に誇りを持っています。そんな彼らに敬意を持って、文化、風土の詰まった料理をご紹介いたします。定期的に各州の郷土料理とワインのフェアも開催。スタッフも日々イタリアを愛し、学び、皆様にイタリア料理をもっと好きになって頂きたいと思っております。

中野サンプラザ、中野セントラルパークの間を通るケヤキ通りは四季の移ろいを感じる静かな並木道です。

フランコシェフがこの地に店を構えたのは、ローマにあるヴェネト通り似ているから。イタリアそのままの“TRATTORIA”の縦看板が目印のレンガ造りの落ち着いた外観。中に入ってみると、そこはもうイタリア。